Semifreddo allo yogurt [con pesche caramellate al limoncello]

Lo so, lo so vi avevo detto che sarei andata in vacanza – e ora ci vado davvero! – e non pensavo nemmeno ad un’incursione così prematura….ma tant’è!!
Ho provato questo Semifreddo allo yogurt in occasione di una cena in famiglia e mi ha conquistata subito!

Nella rivista di cucina da cui ho preso la ricetta – modificandola leggermente in base ai miei gusti – viene descritto come “rinfrescante e chic, ideale anche per una cena con ospiti“….come potete immaginare già alla parola “chic” mi sono fermata per correre a leggere gli ingredienti! Continue reading “Semifreddo allo yogurt [con pesche caramellate al limoncello]”