Smoothie bowl ai mirtilli

Lo Smoothie bowl è un modo per fare colazione o merenda in modo sano e tanto light , perfetto per la nostra dieta quotidiana o anche semplicemente per introdurre nel corpo frutta fresca e non solo, tanto da essere utilizzato a volte, specie nei periodi estivi, anche come alternativa fresca, gustosa e rinfrescante al pranzo. Continue reading “Smoothie bowl ai mirtilli”

Smoothie fragole, banana e mirtilli

Il benvenuto all’estate lo voglio dare così….con una bevanda fresca, genuina e leggera!
In questo smoothie infatti ho voluto utilizzare solo tanta frutta, pochissimo zucchero e uno yogurt bianco magro…più light di così non si può!? Ed ecco pure trovato un modo per far mangiare la frutta ai bambini ? Continue reading “Smoothie fragole, banana e mirtilli”

Naked Cake al limone {con crema al burro e frutti di bosco}

Tutti vorremmo iniziare le settimane così,il lunedì non sarebbe più tale ed il colore e la gioia la farebbero da padroni. Venerdì sul mio adorato Calendario Filosofico c’era scritta questa frase: “La gente aspetta tutta la settimana il venerdì, tutto l’anno l’estate, tutta la vita la felicità e si dimentica di vivere oggi“. Continue reading “Naked Cake al limone {con crema al burro e frutti di bosco}”

Crostata con le fragole { e con frolla glutenfree }

Dopo i Burger di zucchine  questa è un’altra ricetta che, sono sicura , vi accompagnerà per tutta l’estate e la primavera.
Si tratta infatti di un dolce molto facile e, soprattutto, fresco che si conserva in frigo e che ha tutto il sapore delle giornate calde trascorse all’aria aperta, dei pranzi in giardino, delle cose fatte in casa e con amore. Continue reading “Crostata con le fragole { e con frolla glutenfree }”

Torta mele, lamponi e mirtilli

Con questa ricetta comincio una nuova e felice stagione del blog: quella dedicata alle farine alternative.
Sempre più spesso, e per i più svariati motivi, cerchiamo di utilizzare nelle nostre cucine ingredienti diversi , meno raffinati e più sani e genuini.
Nella relativa sezione del ricettario – la pagina Mes Recettes – dedicata alle “Farine alternative” trovate già alcune proposte, sia dolci che salate. Continue reading “Torta mele, lamponi e mirtilli”

Blueberry lemon pound cake

Immagino di gustare questa torta una sera d’estate durante un cena al fresco in veranda o in giardino, dopo un pasto semplice e leggero.
Quando un dolce come questo arriva a tavola non c’è spazio per i pensieri, tutti sorridono e guardano curiosi il dolce, impazienti di conoscerne il sapore.

Per questo amo la cucina….ha il potere di sedurre, di conquistare, di ammaliare, di far divertire e in quei momenti non pensi….sei….assapori le tue sensazioni, la vista, l’olfatto, il palato….. Continue reading “Blueberry lemon pound cake”