Granola al cocco {Homemade coconut granola}

Questa ricetta è più che speciale, perché la granola che vi presento oggi non è come tutte le altre ma molto più buona! La Granola al cocco è perfetta per il periodo estivo perché il sapore ci porta subito ad un clima di vacanze e spensieratezza e la casa sarà invasa dal profumo inebriante del cocco! Continue reading “Granola al cocco {Homemade coconut granola}”

Burger di zucchine { vegetariani e glutenfree }

Oggi vi propongo un secondo piatto vegetariano , glutenfree e molto nutriente che può trasformarsi in un piatto unico goloso o in una idea sfiziosa per i vostri pic nic di primavera specie se, come ho fatto io, lo metterete in mezzo ad un panino creando il vostro burber vegetariano. Continue reading “Burger di zucchine { vegetariani e glutenfree }”

Patate croccanti al forno {con rosmarino ed erbe aromatiche}

Le Patate croccanti al forno con rosmarino ed erbe aromatiche sono un contorno perfetto per qualsiasi occasione! Si prestano ad essere presentate nei buffet o ad essere portate durante pic nic o gite fuori porta, possono essere preparate anche in anticipo e sono ottime pure fredde. Continue reading “Patate croccanti al forno {con rosmarino ed erbe aromatiche}”

Plumcake salato con asparagi e salmone

Il Plumcake con asparagi e salmone, arricchito con goloso formaggio feta , è un antipasto perfetto sia da gustare da solo che come sostituto del pane, per arricchire buffet o picnic. Continue reading “Plumcake salato con asparagi e salmone”

Mini quiche pomodorini e timo

Le Mini Quiche con pomodorini e timo sono un piatto unico perfetto anche per buffet o pic nic: possono prepararsi in anticipo, sono ottime sia tiepide che fredde ed hanno un sapore molto goloso . Continue reading “Mini quiche pomodorini e timo”

Muffin con fragole al profumo di cocco

Con i Muffin con le fragole al profumo di cocco diamo il benvenuto al mese di giugno che segna il passaggio dalla primavera all’estate….penso non ci possa essere dolce migliore di questo per farlo!
Preparateli per la colazione o la merenda di questo lungo weekend, portateli ad un pic-nic sfizioso o serviteli durante un buffet per i più piccoli….vedrete che bontà ! Continue reading “Muffin con fragole al profumo di cocco”

Torta di ciliegie con crumble croccante e crema all’avena

La Torta di ciliegie con crumble croccante e crema all’avena e’ una torta che sono sicura vi conquisterà al primo morso. La base ed il crumble si realizzano in pochi minuti e, mentre cuociono in forno, si prepara la Crema al latte senza uova che abbiamo già usato nella mia Crostata con cuori di fragola. Continue reading “Torta di ciliegie con crumble croccante e crema all’avena”

Torta all’acqua al cioccolato

La Torta all’acqua al cioccolato apre la nuova rubrica del blog “Scelto da voi” , inaugurata su Instagram qualche settimana fa: vi ho chiesto quale ricetta avreste voluto che io facessi per voi e , a grande richiesta, avete scelto una Ciambella semplice e soffice purché  “cioccolatosa” !! Continue reading “Torta all’acqua al cioccolato”

Smoothie bowl ai mirtilli

Lo Smoothie bowl è un modo per fare colazione o merenda in modo sano e tanto light , perfetto per la nostra dieta quotidiana o anche semplicemente per introdurre nel corpo frutta fresca e non solo, tanto da essere utilizzato a volte, specie nei periodi estivi, anche come alternativa fresca, gustosa e rinfrescante al pranzo. Continue reading “Smoothie bowl ai mirtilli”

Torta Pan di Stelle in vasetto con crema mousse alle fragole

La Torta Pan di Stelle in vasetto con crema mousse alle fragole viene in soccorso di quanti tra voi non hanno tempo di preparare un dolce , ma non vogliono comunque rinunciare a stupire la propria mamma , o semplicemente la  propria  metà , con un dolcetto speedy e molto goloso!  Continue reading “Torta Pan di Stelle in vasetto con crema mousse alle fragole”