Gelato alla zabaione aromatizzato alla vaniglia [con Bimby]

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Un pomeriggio d’estate, dopo aver preparato il mio Tiramisù light
(provatelo assolutamente se non lo avete mai fatto! 😉) ,avevo bisogno di smaltire i tuorli avanzati ed ho deciso di preparare il Gelato allo zabaione col Bimby ma senza gelatiera e senza Marsala in modo da renderlo perfetto anche per i più piccoli! E per questo l’ho aromatizzato alla vaniglia! Continue reading “Gelato alla zabaione aromatizzato alla vaniglia [con Bimby]”

Naked Cake al limone {con crema al burro e frutti di bosco}

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Tutti vorremmo iniziare le settimane così,il lunedì non sarebbe più tale ed il colore e la gioia la farebbero da padroni. Venerdì sul mio adorato Calendario Filosofico c’era scritta questa frase: “La gente aspetta tutta la settimana il venerdì, tutto l’anno l’estate, tutta la vita la felicità e si dimentica di vivere oggi“. Continue reading “Naked Cake al limone {con crema al burro e frutti di bosco}”

Pasta al limone, menta e tonno

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La Pasta al limone, menta e tonno è un primo piatto veloce, facile e con un condimento che non richiede cottura. Questa ricetta è perfetta per il periodo estivo quando non si ha voglia di stare troppo ai fornelli ma, allo stesso tempo, non si vuole rinunciare a stupire con gusto. Continue reading “Pasta al limone, menta e tonno”

Granola al cocco {Homemade coconut granola}

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Questa ricetta è più che speciale, perché la granola che vi presento oggi non è come tutte le altre ma molto più buona! La Granola al cocco è perfetta per il periodo estivo perché il sapore ci porta subito ad un clima di vacanze e spensieratezza e la casa sarà invasa dal profumo inebriante del cocco! Continue reading “Granola al cocco {Homemade coconut granola}”

Pizzette veloci al Kamut {senza lievitazione}

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Veloci , facili, sane perché preparate con la farina di Kamut! Sono loro: le pizzette veloci, senza lievitazione!
Soprattutto durante il periodo estivo non abbiamo voglia di perdere troppo tempo in cucina ne’ di accendere il forno per tanto tempo, ma non per questo siamo disposte a rinunciare al buon gusto ed al mangiare bene impiegando pochi minuti! Continue reading “Pizzette veloci al Kamut {senza lievitazione}”

Smoothie fragole, banana e mirtilli

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Il benvenuto all’estate lo voglio dare così….con una bevanda fresca, genuina e leggera!
In questo smoothie infatti ho voluto utilizzare solo tanta frutta, pochissimo zucchero e uno yogurt bianco magro…più light di così non si può!😍 Ed ecco pure trovato un modo per far mangiare la frutta ai bambini 😉 Continue reading “Smoothie fragole, banana e mirtilli”