Chiocciole con uvetta e cannella [millefoglie palermitane]

Le Millefoglie Palermitane sono un dolce lievitato tipico della tradizione siciliana, della zona di Palermo in particolare. La versione classica prevede il solo utilizzo dell’uva sultanina, ma io ho arricchito la farcia con un poco di burro fuso, zucchero di canna e cannella. Se lo desiderate potete aggiungere crema pasticcera o sostituire l’uvetta con le gocce di cioccolato. Continue reading “Chiocciole con uvetta e cannella [millefoglie palermitane]”

Torta sette vasetti al cioccolato ed al cacao

La Torta sette vasetti al cioccolato è un’altra idea super golosa per riciclare le ultime uova di cioccolato rimaste (e se non è avanzato cioccolato vale la pena ricomprarlo ve lo assicuro🙈)! Continue reading “Torta sette vasetti al cioccolato ed al cacao”

Ciambella soffice allo yogurt e fragole

La Ciambella soffice allo yogurt e fragole è una torta semplicemente deliziosa , perfetta per ogni occasione: preparatela per l’imminente festa della mamma e farete un figurone, stupendola con dolcezza e  semplicità! Continue reading “Ciambella soffice allo yogurt e fragole”

Treccia di sfoglia salata con asparagi

La Treccia di sfoglia salata con asparagi è la versione salata della tanto amata Treccia di sfoglia con mele e cannella ! Dopo aver provato le Treccine di sfoglia con pere e miele allo zenzero ho voluto proporvi la versione salata, facile, bella a vedersi, pronta in pochi minuti e golosissima al palato, grazie al formaggio filante , al prosciutto ed agli asparagi ! Continue reading “Treccia di sfoglia salata con asparagi”

Nutella fatta in casa {con e senza Bimby}

La Nutella fatta in casa viene in soccorso di quanti tra voi hanno in casa tanto cioccolato da smaltire e lo vogliono trasformare nella crema più amata, ma senza conservanti e dunque tanto sana e molto simile nel gusto all’originale! 😉  Continue reading “Nutella fatta in casa {con e senza Bimby}”

Sugar Cookies pasquali

I Sugar Cookies Pasquali sono i Cookies più buoni mai mangiati! Non sono un’amante dei famosi biscotti americani ma devo dire che questa versione ricoperta di zucchero che li rende assolutamente non stucchevoli, bensì morbidi dentro e con una croccante ed irresistibile crosticina fuori mi ha letteralmente conquistato! Continue reading “Sugar Cookies pasquali”

Pic nic in vasetto: insalata di farro con ceci croccanti speziati e panino gourmet

Tempo di pic nic, di giornate all’aria aperta, di pranzi fuori, al parco, sotto l’ufficio o vicino casa, ed allora perché non mettere tutto il pranzo dentro un vasetto? Continue reading “Pic nic in vasetto: insalata di farro con ceci croccanti speziati e panino gourmet”

Pizzette veloci senza lievitazione

Le Pizzette veloci senza lievitazione sono una variante dei miei Pizza muffin ! Qui però ho voluto usare tutta farina di semola di grano duro, ho sostituito parte dell’acqua con del latte ed ho dato la forma di pizzette . Continue reading “Pizzette veloci senza lievitazione”

Ciambella soffice al cacao senza glutine

La Ciambella soffice al cacao senza glutine è una torta di cui vi innamorerete ne sono sicura !! Si prepara in pochi minuti semplicemente mescolando gli ingredienti sechi con quelli liquidi e la potrete fare in mille variantiContinue reading “Ciambella soffice al cacao senza glutine”

Polpette di carciofi

Le Polpette di carciofi danno il benvenuto alla primavera! Leggere, light, perché fatte al forno , perfette per pranzi primaverili, buffet o pic-nic e se le farete col Bimby saranno ancora più semplici e veloci! Continue reading “Polpette di carciofi”